東莞市茂華膳食管理有限公司

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      分析一下蔬菜配送的難點在哪里


      ?  痛點和難點:沒有打通農(nóng)場,充任批發(fā)商角色。大部分蔬菜配送公司雖然有自己的基地,但配送的菜品大部分還是來自于供貨商,蔬菜配送公司還充任著批發(fā)商的角色,在職業(yè)中,既能充任供貨商,又能充任服務(wù)商的蔬菜配送公司還沒有呈現(xiàn)。


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        配送存在局限性。蔬菜配送的數(shù)量決議了配送成本的高低。換言之需求大的城市,蔬菜配送公司效率且菜品有,在需求小的城市,蔬菜配送數(shù)量有限,成本較高,難以用戶體驗,尤其是二三線城市。

        口碑不高,容易遭到客戶投訴。蔬菜配送公司實際充任是批發(fā)商的角色,在規(guī)劃大、人員有限又需要會集配送的情況下,在生鮮農(nóng)產(chǎn)品的分揀上會粗略的多。因而,一旦菜品、價格、服務(wù)呈現(xiàn)問題,就會很容易引起用戶的不滿,從而影響公司口碑傳播。

        怎么解決這些痛點和難點?企業(yè)的核心競爭力主要還是提供給企事業(yè)單位食堂的農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量有。這些不只要嚴(yán)厲把控生產(chǎn)源頭,還要利用好本身的冷鏈物流系統(tǒng),其新鮮度。分揀對菜品也容易構(gòu)成危害,蔬菜分揀進(jìn)程簡單且重復(fù),分揀員很容易形成粗獷分揀習(xí)慣,所以分揀員的耐性也很重要。
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